75 г масла
150 г муки
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. сахарной пудры

2 больших яблока
2 ст.л. сахарной пудры
50 г масла
сок поовины лимона

Масло с мукой и пудрой порубить в крошку. Добавить сметану, замесить тесто.
Выложить его в форму, сделав бортики. Поставить в холод.

Тем временем очистить яблоки от серединок. Нарезать толщиной 5 мм.
Масло растопить с пудрой, влить лимонный сок.
Яблоки тщательно перемешать с масляной смесью и выложить на тесто.

Выпекать пирог около получаса при температуре 180-200 градусов.



@темы: десерт