Тыквенные оладьи

[Mrs. Rothschild]

Энергетическая ценность всего блюда: 1785 ккал (у - 176 г, ж - 109 г, б - 36 г)

Я, честно говоря, не принадлежу к фанатам тыквы, но от этих оладьев отказаться не могу. А сейчас самый сезон полакомится блюдом из этого солнечного овоща.
900 г тыквы
1 ст. муки
1 яйцо
3 раздавленных зубчика чеснока
соль, перец
рубленная зелень - по желанию
растительное масло для жарки (100 г)
Тыкву натереть на крупной терке, добавить остальные ингредиенты. Жарить на масле на среднем огне. Подавать со сметаной и зеленью.

@темы: вторые блюда

Comments

[Heilika]

Не представляете как вовремя! я уже не знала что делать с последним куском тыквы - теперь оладьи сделаю)

[Итая]

Mrs. Rothschild вкус какой? Сладковатый? На что-нибудь похоже? Масла много берет? Выглядит потрясающе )

[Mrs. Rothschild]

Итая больше всего похоже на кабачковые оладьи )) сладковатый привкус тыквы и ей явный запах не ощущается
очень вкусны сразу со сковородки, горячие
если постоят день, то начинает проявляться неприятный запах тыквы, поэтому впрок лучше не делать

[Mrs. Rothschild]

Ванильная_Кошка_С_Улыбкой рада, что пригодился рецепт - сама всегда в недоумении, куда девать остатки тыквы