Знакомое с детства, самое любимое лакомство.
200 г сливочного масла
1 ст. сахара
3-4 ст. л. какао
5 ст.л. молока
1 яйцо
300 г песочного печенья
1 ст. грецких орехов
Печенье порезать кубиками и слегка сбрызнуть водой (или завернуть во влажное полотенце).
Масло, сахар, молоко, какао смешать и на медленном огне растопить, добавить желток и тщательно размешать, оставить на огне еще на минуту, не доводя до кипения. Дать остыть и вмешать взбитый белок, печенье и орехи.
Завернуть в пленку и заморозить.
Перед подачей порезать.
Я люблю замораживать порционно в чашечках, давая чуточку растяять перед поеданием.
---
Блог о любви - отличные стихи, глубокие мысли, красивые картинки. Блог, который трогает сердце и цепляет душу.