Mrs. Rothschild

2 белка
1/2 стакана сахара
1/2 стакана муки
50 г маргарина
35 г шоколада


Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков.
Продолжая взбивать на маленькой скорости, добавить муку и растопленный маргарин.
1 ч. л. теста размазываем в тонюсенький круг на силиконовом коврике (или на бумаге для выпечки - у меня не получается . прилипает) и выпекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке 5-7 минут до румяных краев печенья.

Готовые печеньки снять с коврика, нанести произвольные узоры из растопленного шоколада.


@темы: десерт