• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: капуста (список заголовков)
21:51 

Супер-быстрая капуста

Маринованная капуста по экспресс-методу - 5 минут и все готово!
Очень быстро и ооооочень вкусно)

2 кг капусты
2 морковки
2 лавровых листа
1 ч.л. молотого черного перца

маринад:
200 мл уксуса
200 г сахара
2 ст.л. соли
100 мл масла растительного без запаха


Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, добавить перец и лаврушку. Перемешать.
Для маринада все вскипятить и горячим маринадом залить капусту.
Как остынет - можно есть)

@темы: салаты, капуста

19:10 

Тушенная капуста

Энергетическая ценность блюда (6 порций): 1100 ккал,
углеводы - 105 г, жиры - 52,5г, белки - 32,5 г

Выход: около 1,5 кг


Очень хороший рецепт тушенной капусты - готовится очень просто, получается безумно вкусно и сочно. И не нужно возиться с обжариванием овощей и угадыванием количества воды, мыть лишнюю посуду.

1 вилок капусты (1,5 кг)
50 г растительного масла
200 г морковки (можно без нее)
100 г томатного сока или 2 ст.л. томатной пасты
соль, перец молотый, лавровый лист


Капусту нашинковать, морковь крупно натереть, добавить специи, немного пожать, слегка полить маслом, и поставить в чугунной кастрюльке на медленный огонь.
Время от времени помешивая, тушить около часа.
В конце добавить разведенную в воде (100 мл) томатную пасту или сок, перемешать и оставить на огне на 5 минут.

Подавать со сметаной или использовать в блюдах.

@темы: просто, низкокалорийно, капуста, вторые блюда, салаты

14:18 

Салат с сухариками

Энергетическая ценность 1 порции (220 г): 145 ккал (белки - 5 г, жиры - 5 г, углеводы - 20 г)

На 2 порции:
200 г пекинской капусты
200 г сладкого перца
1 пачка (40 г) сухариков "Флинт" со сметаной и зеленью
40 г сметаны
соль


Овощи порезать и все смешать :)


@темы: салаты, перец, низкокалорийно, капуста

23:41 

Салат "Лето в Сочи"

Энергетическая ценность на 100 г: 190 ккал
Время приготовления: 5 минут + время на варку курицы

Сочный салатик из курицы, ананасов и кукурузы. легкий и то же время сытный. Очень приятный, ненавязчивый вкус.

  • 4 куриных бедра
  • 1 б. кукурузы
  • 1 б. консервированных ананасов, кусочками
  • 200-300 г пекинской капусты
  • 100 г майонеза
Курицу сварить. остудить, мясо отделить и порезать.
Ананасы и кукурузу освободить от жидкости.
Капусту мелко нашинковать.
Заправить майонезом и смешать.
Если у вас в обрез времени вареную курицу можно заменить колбасой или ветчиной.

---
В современном мире люди с большей тщательностью выбирают товары, особенно, если дело касается интерьера, ведь красота и уют в доме - самое важное для каждого человека. Дизайн ваших кухни и ванной не только дополнят, но и украсят смесители самых невероятных форм - от классического стиля до авангардного. Качественная сантехника ведущих производителей по самым низким ценам теперь доступна и в Новосибирске - доставка бесплатно!

@темы: фрукты и ягоды, салаты, просто, кукуруза, капуста, быстро, ананас

10:19 

Капуста маринованная "Пелюстка"

Капуста - самый популярный продукт, который позволяет похудеть с пользой.
Энергетическая ценность на 100 г: 43 ккал (всего 870 ккал).
Время приготовления: 5 минут + 2 дня в ожидании

На 3-литровую банку:
1,5 - 2 кг белокочанной капусты
2 свеклы
Маринад:
1 л воды
2 ст.л. соли
0,5 -1 ст. сахара (по вкусу)
1 ст. уксуса


Воду, соль, сахар вскипятить. Потом влить уксус и дать остыть.
Одну свеклу порезать пластинками, вторую - крупно натереть.
Капусту разрезать на крупные квадраты, плотно сложить в банку, чередуя со свеклой, и залить остывшим маринадом.
Если капуста уложена достаточно плотно, то маринада должно как раз хватить - чтобы подстраховаться, можете приготовить полторы порции маринада.
Банку, не накрывая, оставить при комнатной температуре на 2 дня.
Через два дня вкуснейшая хрустящая капусточка готова!
Хранить в холодильнике, накрыв крышкой.
п.с. Для приготовления капусты желтого цвета вместо свеклы берут 1 ч.л. куркумы, добавляя ее при кипячении маринада.

__________________
Студия загара Москва

@темы: капуста, маринад, низкокалорийно, салаты

15:57 

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы я встречала двух видом - в форме котлеток с рисом и капустой и в виде вот такого рагу. Второй способ менее трудоемкий и лично мне больше нравится по вкусу.

Энергетическая ценность на 100 г: 98 ккал (всего 1155 ккал).
Время приготовления: 10 минут + 40 минут в ожидании

300 г мясного фарша
500 г капусты
полстакана риса
2 большие морковки
2 луковицы
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. соли
молотый перец, пару лавровых листиков


читать дальше

@темы: рис, низкокалорийно, капуста, вторые блюда, без духовки, фарш

19:05 

Суп овощной по-хорватски

Этот простой, но вкусный рецепт я нашла в книжке, которая шла в комплекте с микроволновкой Samsung.
Энергетическая ценность на 100 г: 68 ккал (всего 1344 ккал)
Время приготовления: 5 минут + 15 минут в ожидании

1 л куриного бульона с мясом
100 г белокочанной капусты
2 помидора
200 г шампиньонов
1 морковка
1 картофелина
200 г - зеленого горошка
зелень, соль, перец - по вкусу.

Овощи очистить и мелко нарезать. Сложить все в кастрюлю и залить водой. Варить под крышкой 15 минут при мощности 750. Посолить и поперчить. Подать со сметаной.


@темы: бульон, горошек, грибы, капуста, микроволновка, овощи, первое, суп, низкокалорийно

15:44 

Ленивый капустный пирог

Энергетическая ценность на 100 г: 156 ккал (всего 1356 ккал).
Время приготовления: 10 минут + 40 минут в ожидании

  • 200 г стакан кефира
  • 1яйцо
  • 1-1,5 ст. муки
  • 0,5 ч ложки соли
  • 0,5 ч ложки соды
    Начинка:
  • 300 г капусты
  • соль, перец, зелень (укроп, петрушка)
  • 50 г сливочного масла

    Смешать все ингредиенты для теста - оно должно получиться жидким, как на оладьи.
    Капусту мелко нашинковать, пожать. чтоб она сталая мягче, добавить специи и зелень.
    На смазанную сковородку или в форму диаметром 24 см выложтиь половину теста, сверху - купусту и снова тесто. Сверху покрошить сливочное масло.
    Выпекать в духовке при 180-200 градусах, пока пирог сверху не зарумянится.


@темы: пирог, низкокалорийно, несладкая выпечка, кефир, капуста, просто, тесто

Кулинарные рецепты миссис Ротшильд

главная