Самое время воспользоваться данным рецептом. Прекрасный соперник кабачкам в кляре.
Энергетическая ценность на 100 г: 333 ккал (всего: 1245 ккал).
Время приготовления: 20 минут

800 г кабачков
1 ст. муки
1 яйцо
1 пучок укропа
1-2 зубчика чеснока
соль, перец
растительное масло


Кабачки измельчить на крупной терке - старые освободить от кожицы и семечек.
Смешать с яйцом, мелко порезанным укропом, мелко потертым чесноком, посолить. поперчить, в конце добавить муку.
Жарить на растительном масле на среднем огне.
Особенно вкусно со сметаной.


@темы: вторые блюда, без духовки, кабачки