• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: перец (список заголовков)
10:32 

Салат "Селеста"

1 б. ананасов (я беру кольцами - говорят, они вкуснее, чем кусочками)
1 б. кукурузы
300 г вареного куриного филе
1 шт. сладкого перца
2 шт. вареного картофеля
петрушка
майонез - по вкусу


Филе, картофель, перец и петрушку порезать не слишком мелко.
Ананасы порезать на 8 сегментов. Кукурузу сцедить.
Все смешать и заправить майонезом. Дать настояться.


@темы: просто, перец, майонез, курица, кукуруза, картофель, ананасы

14:18 

Салат с сухариками

Энергетическая ценность 1 порции (220 г): 145 ккал (белки - 5 г, жиры - 5 г, углеводы - 20 г)

На 2 порции:
200 г пекинской капусты
200 г сладкого перца
1 пачка (40 г) сухариков "Флинт" со сметаной и зеленью
40 г сметаны
соль


Овощи порезать и все смешать :)


@темы: салаты, перец, низкокалорийно, капуста

17:57 

Греческий салат

Время приготовления: 5 минут
Энергетическая ценность на 100 г: 150 ккал (всего в блюде 930 ккал)

  • 2 помидора (лучше брать сливки, чтобы салат меньше тек)
  • 2 огурца
  • 1 сладкий перец
  • 150 г феты (фетаки)
  • 1 б. черных маслин
  • 1 красная луковица
  • 50 мл оливкового масла
  • лимонный сок - по вкусу
  • соль, перец
Фету порезать кубиками и залить маслом.
Лук порезать полукольцами, остальное - кубиками. Посолить, поперчить, добавить маслины, смешать с фетой и сбрызнуть лимонным соком.

@темы: салаты, постные блюда, помидоры, перец, огурцы, овощи, низкокалорийно, маслины, сыр, фета

19:41 

Салат "Лун Ван"

Салат назван в честь киевского китайского ресторана, в котором его подают.
Энергетическая ценность на 100 г: 245 ккал (всего 1867 ккал).
Время приготовления: 5 минут

  • Перец сладкий, мясистый – 2 шт.
  • Помидоры мясистые (сливка) – 4-5 шт.
  • Филе селедки (типа «Форелька») – 1 уп. (примерно 200-250 г)
  • Лук репчатый, большой – 1 шт., если маленький – 2 шт.
  • Уксус, сахар, перец черный молотый, соль
  • Майонез - пару ложек
1. Лук порезать очень тоненькими полукольцами и замариновать в смеси уксуса, сахара, соли, перца молотого.
2. Помидоры, перец и сельдь порезать кубиками. Чтобы салат не потек, желательно удалить из томатов семечи и лишний сок.
3. Все смешать и заправить майонезом.
4. Приятного аппетита.


@темы: салаты, рыба, помидоры, перец, овощи, китайская кухня, быстро, селедка

21:33 

Гаспачо

Гаспачо (исп. gazpacho) — испанское блюдо, холодный освежающий суп из помидоров.
Гаспачо рекомендуется подавать не просто холодным, а ледяным, для чего его. как правило, ставят в миску со льдом.
В традиционном рецепте к помидорам изначально добавляется еще вымоченный мякиш хлеба и лук, но я пользуюсь несколько адаптированным.
Энергетическая ценность на 100 г: 73 ккал (всего 415 ккал).
Время приготовления: 5 минут

На 1 порцию:
  • 4 помидора
  • 1 огурец
  • 1 болгарский перец
  • 1 зубок чеснока
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 2 ст. л оливкового масла
  • маленькие гренки
  • соль, перец
Болгарский перец и огурец порезать кубиками.
Третью часть отложить, а остальное положить в блендер.
Туда же добавить помидоры. Если кожица жестковата, слегка надрежьте их накрест, залейте на минуту кипятком и снимите кожицу.
К овощам добавьте лимонный сок, масло, соль, перец, чеснок.
Измельчите все до однородной массы и поставьте в холодильник до полного охлаждения - на пару часов.
Охлажденный суп украсьте кубиками перца, огурца и гренками.

@темы: перец, первое, огурцы, овощи, низкокалорийно, быстро, помидоры, просто, суп холодный

Кулинарные рецепты миссис Ротшильд

главная